食品及红酒的发酵需要用到酵母菌株，LUNA-ⅡTMYF全自动酵母细胞计数仪可锁定酵母菌株的某一成团部分进行拆分并在15s内对拆分后的单个细胞计数。在红酒行业中酵母发酵量直接影响到最终产物的风味、香气以及品质，尽管酵母可以按重量、体积来计算，但这样的方法变化较大并且不准确，ASBC方法较准确但更费时并具有主观性。
产品参数：
仪器类型 | 台式细胞计数仪 |
尺寸（W×D×H） | 16×18×28cm（6.3×7.0×11.0in） |
重 量 | 1.8kg（3.9lb） |
细胞浓度范围 | 5×104 至 1×107 cells/ml |
细胞直径范围 | 1至60μm（******范围：1至30μm） |
细胞活力范围 | 0至100% |
图像类型 | TIFF 1.1MP |
处理时间 | 1×106 cells/ml浓度下10s（手动）至15s（自动） |
*根据细胞类型和浓度处理时间可能会有所不同
*在特定的酿酒酵母浓度下这是最短处理时间
